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Sou apaixonada por Cacau e Chocolate brasileiro. Minha viagem é apresentar iniciativas brasileiras de derivados de cacau, chocolates produzidos no Brasil. Este blog foi desenvolvido para que você acompanhe a EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL, Experiências Gastronômicas, Agenda, Dicas de livros, Cases de marcas produtoras, Eventos, Notícias, minha análise sobre Premiações Internacionais em chocolates, lançamentos e outras informações sobre Cacau e Chocolate brasileiro.

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Postagens

Mostrando postagens com o rótulo prêmio bean to bar brasil; brasil; chocolate; bean to bar; tree to bar

Postado por JULIANA RECUERO USTRA setembro 12, 2025

Segredos do Júri do Prêmio Bean to Bar Brasil (Secrets about the Jury of the Bean to Bar Brazil Award)

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA setembro 04, 2025

Quando degustar é uma missão: minha trajetória no mundo do sensorial de chocolates (When Tasting Becomes a Mission: My Journey into the Sensory World of Chocolate)

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA setembro 28, 2020

Conheça mais sobre o Prêmio Bean to Bar Brasil

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Juliana Recuero Ustra

JULIANA RECUERO USTRA: Consultora em assuntos regulatórios, Educadora sobre o cacau e chocolate do Brasil, Palestrante, Eventos, Cursos, Viagens técnicas. Idealizei a EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL. CONTATOS: Instagram @chocolatenobrasil Email: chocolate@ustra.com.br +55 53 991024514

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