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Sou apaixonada por Cacau e Chocolate brasileiro. Minha viagem é apresentar iniciativas brasileiras de derivados de cacau, chocolates produzidos no Brasil. Este blog foi desenvolvido para que você acompanhe a EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL, Experiências Gastronômicas, Agenda, Dicas de livros, Cases de marcas produtoras, Eventos, Notícias, minha análise sobre Premiações Internacionais em chocolates, lançamentos e outras informações sobre Cacau e Chocolate brasileiro.

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BIOGRAFIA JULIANA RECUERO USTRA
A EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL
PORTFOLIO DE SERVIÇOS
MANIFESTO SOBRE A EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL
DICAS DE LIVROS E FILMES SOBRE CACAU E CHOCOLATE
MAPA SENSORIAL PARA DEGUSTAR CHOCOLATES
PLAYLIST DA EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL
RECEITAS COM CACAU E CHOCOLATES

Postagens

Mostrando postagens de junho, 2025

Postado por JULIANA RECUERO USTRA junho 27, 2025

Qual melhor chocolate do mundo? - e outras perguntas...(What’s the Best Chocolate in the World? — and Other Questions...)

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA junho 20, 2025

Chocolate no spa? ("Chocolate at the spa?")

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA junho 15, 2025

Bastidores Doces: Harmonizações entre Vinhos Brasileiros e Chocolates Bean to Bar (Sweet Behind-the-Scenes: Pairings Between Brazilian Wines and Bean-to-Bar Chocolates)

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA junho 11, 2025

Workshop Imperdível: Como Impulsionar Sua Marca de Chocolate com Dados, Análises e Tendências do Setor (Unmissable Workshop: How to Boost Your Chocolate Brand with Data, Insights, and Industry Trends)

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Juliana Recuero Ustra

JULIANA RECUERO USTRA: Consultora em assuntos regulatórios, Educadora sobre o cacau e chocolate do Brasil, Palestrante, Eventos, Cursos, Viagens técnicas. Idealizei a EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL. CONTATOS: Instagram @chocolatenobrasil Email: chocolate@ustra.com.br +55 53 991024514

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abril 20258
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fevereiro 20254
janeiro 20251
dezembro 20244
setembro 20242
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