Faces do Chocolate do Brasil

O que flui quando conectamos 20 marcas do cenário do chocolate tree to bar e bean to bar do Brasil?

Um mosaico de faces entrelaçadas pelo cacau e pelo chocolate brasileiros, integradas como se fossem as próprias moléculas que compõem estes alimentos, onde cada um apresenta um papel, um olhar, uma origem, uma forma de agir, mas todos tem algo em comum. 

Vejam só a alegria que irradia destes rostos, que têm uma paixão em comum! O cacau e o chocolate do Brasil.

Além disto, compartilham também mercado de forma muito positiva, dividem assuntos e desafios, imprimem em suas próprias vidas o ritmo cadenciado de suas máquinas, respiram aromas mágicos exalados desde a fermentação, assistem ao nascer e ao pôr-do-sol de onde há mil tons de verde, conhecem as sutilezas de suas amêndoas, gestam com alma e muito amor as suas formulações, moldam com precisão, definem os melhores processos para que quando alguém abra sua barra, encontre um livro pronto a ser lido e um alimento rico em saúde, sustentabilidade e em Brasil. 

Alí, seja nas fotos ou em nossas entrevistas, vemos juntos, pais e filhos, avôs e netos, irmãos, casais, crianças, ou seja o chocolate traz para pauta familiar um estilo de viver voltado a este alimento que é afetivo, agregando valores e experiências incríveis. Somam-se sonhos às realizações, trafegam de dificuldades às soluções, temperam, cuidam, criam e fazem alquimia se somar à engenharia. 

Desde o início de maio, quando iniciei esta viagem virtual pelo Brasil, passando pelo Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo, Bahia, Espirito Santo, Distrito Federal, Minas Gerais e Pará, encontrei suas portas a me receber com muita generosidade. Possibilitando mostrar suas realidades, prontos para conectar suas vidas, fazendas e suas fábricas ao mercado.

Neste primeiro momento foram 20 marcas e em breve chegarão para este mosaico, muitos outros elementos que compõem este nosso cenário. 

O meu agradecimento a este time maravilhoso  e às suas famílias e equipes. Vida longa a todas faces que compõem o chocolate do Brasil! 

Vejo todos vocês após dia 15 de junho, quando voltaremos com mais conteúdo em nossa sequência de lives do Projeto Chocolate no Brasil. 

Juliana Recuero Ustra

em 09/06/2020