Quando o Brasil Inspira: Design, Curadoria e Estratégia na Imersão Sensorial (When Brazil Inspires: Design, Curation, and Strategy in a Sensory Immersion)
Quando o Brasil Inspira: Design, Curadoria e Estratégia na Imersão Sensorial
Existem experiências que nascem para informar. Outras, para encantar. E existem aquelas raras — cuidadosamente desenhadas, metodologicamente estruturadas e profundamente sensoriais — que conseguem fazer as duas coisas ao mesmo tempo.
Uma entrega pensada para um time que buscava mais do que conteúdo: buscava repertório, inspiração e direção.
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A construção de uma experiência — do briefing ao sensorial
A partir dessa interseção nasceu o design de uma experiência feita sob medida:
✔ 9 estações sensoriais, cada uma simbolizando uma etapa da jornada do cacau
Da origem ao futuro, cada estação foi um convite para sentir, tocar, interpretar, refletir e aprender.
✔ Curadoria de elementos naturais reais
Folhas de cacau, amêndoas, nibs, manteiga, melaços, balsâmicos, fermentados, cascas — trazendo textura, cor, som, aroma, movimento.
✔ Narrativa conduzida com precisão
Cada escolha sensorial apoiava um objetivo estratégico: ampliar repertório, despertar emoção, correlacionar processos naturais com processos de marca e inspirar inovação.
✔ Paleta, estética e composição exclusivas
Minha curadoria e design para este evento foi personalizada conforme o briefing e objetivos da Mustela para este encontro mais do que especial, logo tudo o que criei foi para elevar ainda mais a experiência ao criar um ambiente onde design, brasilidade e sofisticação se encontravam com fluidez.
O resultado foi um ambiente que não só informava — ele transformava.
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Uma mesa que vira mapa — e o sensorial vira aprendizado
A mesa com 9 estações se tornou protagonista.
Ela funcionou como mapa, metáfora e método:
um caminho para entender o cacau, um convite à reflexão sobre marca e um cenário para a equipe mergulhar em perguntas profundas sobre origem, propósito, processos e futuro.
Cada estação provocava uma nova percepção:
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Origem & Território — folhas, sons da floresta e a pergunta: “de onde vem a força da sua marca?”
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Transformação — estopa, amêndoas em processo e a reflexão: “o que precisa de cuidado e tempo para se transformar?”
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Quebra — nibs e cascas estalando, lembrando que inovação exige ruptura e leitura sensível da matéria-prima.
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Força — melaço, balsâmico, vinagre, licor e aguardente de cacau, traduzindo acidez, doçura, intensidade e potência criativa.
Essa jornada sensorial foi inspirada diretamente pela minha Expedição Cacau e Chocolate do Brasil, que há anos investigo para revelar o que o Brasil tem de mais potente: seu território, suas pessoas e sua capacidade de criar experiências únicas.
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Quando branding encontra o sensorial
O que aconteceu ali foi mais do que aprendizagem.
Foi uma experiência sensorial aplicada ao universo corporativo, em sua forma mais elevada.
A equipe Mustela vivenciou, na prática:
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como conceitos viram sensações,
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como narrativas ganham textura,
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como brasilidade pode ser estratégia,
-
como processos naturais inspiram processos de marca,
-
como sensorialidade amplia repertório e gera inovação real.
Esse é o tipo de experiência que muda a forma como equipes pensam — e como marcas se posicionam.
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Uma entrega que honra território, conhecimento e excelência
A imersão foi construída com o que considero essencial em uma experiência corporativa de alto padrão:
curadoria + método + criatividade + precisão narrativa + brasilidade como potência estratégica.
E tudo isso só foi possível pela sinergia:
- Manu Berger / Info Luxo, trazendo olhar de luxo, estética e profundidade;
- Mustela Brasil, com abertura para experimentar, sentir e repensar;
...e a metodologia que venho desenvolvendo ao longo da Expedição Cacau e Chocolate do Brasil, que conecta território, conhecimento e sensorialidade como poucas jornadas conseguem fazer.
Foi uma experiência memorável — e, acima de tudo — transformadora.
Para empresas que desejam mais do que conteúdo
Se sua empresa busca uma experiência que:
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amplia repertório,
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inspira equipes,
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fortalece cultura,
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conecta propósito a sensorialidade,
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e usa o Brasil como fonte inesgotável de inovação…
…então este é o tipo de jornada que pode transformar sua marca.
Afinal, quando conhecimento encontra sensorial, estratégia vira experiência — e experiência vira futuro.
Sobre Juliana Recuero Ustra
Com projetos realizados em parceria com Sebrae, instituições públicas e privadas, marcas bean to bar e eventos setoriais, Juliana desenvolve metodologias autorais que fortalecem o valor simbólico e mercadológico dos produtos brasileiros de origem.
Seus projetos têm como essência transformar degustações em narrativas vivas — experiências que emocionam, educam e conectam pessoas e territórios.
por Juliana Recuero Ustra
em 08/12/2025
When Brazil Inspires: Design, Curation, and Strategy in a Sensory Immersion
Some experiences are created to inform. Others to enchant. And then there are those rare ones—carefully designed, methodologically structured, and deeply sensory—that manage to do both at once.
That was precisely what unfolded in the immersion I created for the Mustela Brazil team: a strategic journey that brought together Brazilian identity, territory, narrative design, sensoriality, and the universe of Brazilian cacao and chocolate.
It was an experience conceived for a team seeking more than content—they were seeking repertoire, inspiration, and direction.
Designing an experience — from briefing to sensoriality
The creation began even before the first prototype or the selection of the stations.
It began with the briefing, at the intersection of brand and method.
At that moment, I identified themes that connected the essence of Mustela—care, skin, origin, bonding, touch—with what cacao offers as a living metaphor: transformation, territory, natural processes, sophistication, and Brazilian potency.
From this intersection emerged the design of a truly bespoke experience:
✔ 9 sensory stations, each symbolizing a stage of the cacao journey
From origin to future, each station was an invitation to feel, touch, interpret, reflect, and learn.
✔ Curated real natural elements
Cacao leaves, beans, nibs, butter, molasses, balsamic notes, fermented elements, husks—bringing texture, color, sound, aroma, and movement.
✔ A narrative guided with precision
Each sensory choice supported a strategic objective: expanding repertoire, awakening emotion, correlating natural processes with brand processes, and inspiring innovation.
✔ Exclusive palette, aesthetics, and composition
The curation and design for this event were fully customized according to Mustela’s briefing and objectives for this very special moment. Everything was created to elevate the experience, shaping an environment where design, Brazilian identity, and sophistication flowed seamlessly together.
The result was an environment that did more than inform—it transformed.
A table that becomes a map — and sensoriality that becomes learning
The table with its nine stations became the central protagonist.
It functioned simultaneously as map, metaphor, and method:
a pathway to understand cacao, an invitation to reflect on brand, and a setting for the team to dive into profound questions about origin, purpose, processes, and the future.
Each station evoked a new perception:
Origin & Territory — cacao leaves, forest sounds, and the question: “Where does your brand’s strength come from?”
Transformation — burlap, beans in process, and the reflection: “What needs care and time in order to transform?”
Breaking — nibs and husks cracking, reminding us that innovation requires rupture and a sensitive reading of raw material.
Strength — molasses, balsamic elements, vinegar, cacao liquor, and cacao spirit, translating acidity, sweetness, intensity, and creative power.
This sensory journey was directly inspired by my Cacao and Chocolate Expedition of Brazil, a long-term investigation dedicated to revealing what Brazil has at its most powerful: its territory, its people, and its capacity to create unique experiences.
When branding meets the sensorial
What took place was more than learning.
It was sensorial experience applied to the corporate universe at its highest level.
The Mustela team experienced, in practice:
how concepts become sensations,
how narratives gain texture,
how Brazilian identity can be strategy,
how natural processes inspire brand processes,
how sensoriality expands repertoire and generates real innovation.
This is the kind of experience that reshapes how teams think—and how brands position themselves.
A delivery that honors territory, knowledge, and excellence
The immersion was built upon what I consider essential in a high-level corporate experience:
curation + method + creativity + narrative precision + Brazilian identity as strategic power.
All of this was made possible through a strong synergy between:
Manu Berger / Info Luxo, bringing a luxury-oriented perspective, aesthetic sensitivity, and depth;
Mustela Brazil, with openness to experiment, feel, and rethink;
and the methodology I have been developing through the Cacao and Chocolate Expedition of Brazil, which uniquely connects territory, knowledge, and sensoriality.
It was a memorable—and above all—transformative experience.
For companies seeking more than content
If your company is looking for an experience that:
expands repertoire,
inspires teams,
strengthens culture,
connects purpose with sensoriality,
and uses Brazil as an inexhaustible source of innovation…
…then this is the kind of journey that can transform your brand.
After all, when knowledge meets the sensorial, strategy becomes experience—and experience becomes the future.
About Juliana Recuero Ustra
Juliana Recuero Ustra specializes in storytelling and the design of gastronomic and corporate experiences.
She is the creator of the Cacao and Chocolate Expedition of Brazil, curating and designing experiences that unite science, culture, and sensoriality.
With projects carried out in partnership with Sebrae, public and private institutions, bean-to-bar brands, and sector events, Juliana develops original methodologies that strengthen both the symbolic and market value of Brazilian products of origin.
At the core of her work is the transformation of tastings into living narratives—experiences that move, educate, and connect people and territories.
by Juliana Recuero Ustra
December 8, 2025
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Get in touch: chocolate@ustra.com.br
Follow: @chocolatenobrasil
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Read the Expedition’s Open Letter:
https://chocolatenobrasil.blogspot.com/2025/07/carta-aberta-expedicao-cacau-e.html
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