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Sou apaixonada por Cacau e Chocolate brasileiro. Minha viagem é apresentar iniciativas brasileiras de derivados de cacau, chocolates produzidos no Brasil. Me apresento como Especialista em leitura estratégica, curadoria e construção de valor no ecossistema do chocolate, das experiências gastronômicas e dos alimentos de origem.
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JULIANA RECUERO USTRA
O que aconteceu no Premio Bean to Bar Brasil 2026 (What Happened at the Bean to Bar Brasil Award 2026)
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Postado por
JULIANA RECUERO USTRA
Quando degustar é uma missão: minha trajetória no mundo do sensorial de chocolates (When Tasting Becomes a Mission: My Journey into the Sensory World of Chocolate)
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