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Sou apaixonada por Cacau e Chocolate brasileiro. Minha viagem é apresentar iniciativas brasileiras de derivados de cacau, chocolates produzidos no Brasil. Este blog foi desenvolvido para que você acompanhe a EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL, Experiências Gastronômicas, Agenda, Dicas de livros, Cases de marcas produtoras, Eventos, Notícias, minha análise sobre Premiações Internacionais em chocolates, lançamentos e outras informações sobre Cacau e Chocolate brasileiro.

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BIOGRAFIA JULIANA RECUERO USTRA
A EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL
PORTFOLIO DE SERVIÇOS
MANIFESTO SOBRE A EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL
DICAS DE LIVROS E FILMES SOBRE CACAU E CHOCOLATE
MAPA SENSORIAL PARA DEGUSTAR CHOCOLATES
PLAYLIST DA EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL
RECEITAS COM CACAU E CHOCOLATES

Postagens

Mostrando postagens de julho, 2025

Postado por JULIANA RECUERO USTRA julho 25, 2025

Vamos falar sobre como o Chocolate está desenhando sua presença no mundo? (How is chocolate designing its global presence? Let’s talk about it)

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA julho 23, 2025

O que aprendi com a marca Soma Chocolatemaker? (What Did I Learn from the Brand Soma Chocolatemaker?)

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA julho 18, 2025

Quando o Chocolate Conta uma História...(When Chocolate Tells a Story...)

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA julho 15, 2025

CARTA ABERTA — Expedição Cacau e Chocolate do Brasil

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA julho 09, 2025

NOVA DATA: Elementos Narrativos de Marcas Globais de Chocolates Premiados (Narrative Elements of Award-Winning Global Chocolate Brands)

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Juliana Recuero Ustra

JULIANA RECUERO USTRA: Consultora em assuntos regulatórios, Educadora sobre o cacau e chocolate do Brasil, Palestrante, Eventos, Cursos, Viagens técnicas. Idealizei a EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL. CONTATOS: Instagram @chocolatenobrasil Email: chocolate@ustra.com.br +55 53 991024514

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maio 20258
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fevereiro 20254
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dezembro 20244
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