É muita emoção de ver estes números do Brasil em Londres!

 É MUITA EMOÇÃO! 

O Brasil segue conquistando o mundo com seus chocolates bean to bar e derivados de cacau de origem! 

Nesta postagem, vemos a ocorrência das marcas brasileiras, começando a se mostrar timidamente em 2015 e crescendo muito até 2024 na London Academy of Chocolate. @acadofchocolate

Vemos também as ocorrências por formulações, o que revela a força, diversidade e excelência dos nossos chocolates no cenário internacional. 

A análise mostra o sucesso crescente dos chocolates "puros", especialmente nas categorias com teor de cacau entre 35% e 55%, que se destacam como as mais premiadas.

 Contudo, o Brasil também brilha nos chocolates com inclusões (frutas, castanhas e outros ingredientes), consolidando o país como referência mundial. 

Essa jornada do Brasil na premiação em Londres, provou que cada barra carrega histórias, terroir, ancestralidade e o sabor único do nosso cacau.  

Hoje, com dezenas de premiações em 2024, celebramos a paixão e a dedicação dos produtores que elevam o nome do Brasil no mundo do chocolate.

Parabéns a cada marca que transforma o nosso cacau em experiências premiadas e inesquecíveis!  

Vejam a lista das barras premiadas em 2024 e já se sinta convidado(a) a conhecer mais de: 

@aya.chocolates

@baianichocolates

@benevideschocolates

@bemcacao

@cacaudoceuoficial

@juarleochocolates

@kalapachocolate

@lalischocolateria

@martinuschocolates

@modakacacau

@mesticochocolates

@negrodocechocolate

@nugalichocolates

@kaechocolates

@odlechocolate

@pretiosuschocolate

@torechocolates

@tombadorcacau

Quem mais quer provar essas delícias e sentir o sabor da brasilidade? 

post escrito por Juliana Ustra em 18/12/2024

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