O que aprendi com a Qantu Chocolates Por Juliana Recuero Ustra Nos últimos anos, tenho me dedicado a estudar como marcas de chocolate premiadas constroem sua identidade por meio de narrativas, símbolos e escolhas visuais. Cada vez que mergulho nesse processo, percebo que analisar uma marca é muito mais do que observar embalagens ou contabilizar prêmios: é compreender como ela traduz cultura, história e propósito em cada detalhe. Desta vez, o foco do meu estudo foi a Qantu Chocolates , marca peruano-canadense que rapidamente conquistou espaço no cenário internacional do chocolate bean to bar. Fundada por Elfi Maldonado e Maxime Simard , a Qantu carrega em sua essência um gesto de união: seu nome vem da flor Qantu , considerada sagrada pelos povos andinos e símbolo de fraternidade entre Peru e Bolívia. Elementos narrativos que se destacam Origem e Protagonismo A Qantu se diferencia ao valorizar o cacau peruano em suas múltiplas origens — Chuncho, Norandino, Gran Blanco, entre ...