Resultados do International Chocolate Awards – Etapa América Latina & Caribe 2025: o Brasil no pódio por Juliana Ustra Nestes últimos dias, em agosto de 2025, foi divulgado o resultado da etapa América Latina & Caribe do International Chocolate Awards , um dos concursos mais prestigiados do setor. Como venho me dedicando há pelo menos dois anos à análise de resultados de premiações internacionais, iniciei hoje a atualização da minha planilha de análise estatística qualitativa e quantitativa, com o objetivo de acompanhar a performance de marcas brasileiras ao longo das edições e dentro das 20 categorias desta etapa. No levantamento inicial, identifiquei que as marcas brasileiras representaram 12,35% dos premiados e conquistaram lugar no pódio em 6 das 20 categorias . Categorias, marcas brasileiras premiadas e pontuações: Milk chocolate dragées, enrobed whole nuts Nugali (SC) – Dragée Cocoa Nibs – 85.5 White chocolate bars with inclusions or pieces Ju Arléo Choc...