Pilar 1 — Experiências que evidenciam excelência deixaram de ser diferenciais e tornaram-se premissas por Juliana Recuero Ustra No início de janeiro compartilhei uma reflexão sobre dez pilares que considero fundamentais para o crescimento consistente de marcas de chocolate — e, por extensão, de outros alimentos de origem. Não como tendências passageiras, mas como fundamentos estratégicos para marcas que desejam permanecer relevantes em um mercado cada vez mais exigente, informado e competitivo. Leia na integra aqui:  10 Pilares para crescimento do Chocolate do Brasil Este texto inaugura uma série em que aprofundo cada um desses pilares, traduzindo-os em leitura estratégica, critérios práticos e direcionamentos claros para decisões de marca, produto e experiência. Faço isso a partir do meu lugar de atuação: o ecossistema do chocolate, dos alimentos de origem e das experiências gastronômicas como linguagem cultural e ferramenta de posicionamento. Minha premissa central é s...