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Sou apaixonada por Cacau e Chocolate brasileiro. Minha viagem é apresentar iniciativas brasileiras de derivados de cacau, chocolates produzidos no Brasil. Me apresento como Especialista em leitura estratégica, curadoria e construção de valor no ecossistema do chocolate, das experiências gastronômicas e dos alimentos de origem.
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Mostrando postagens de janeiro, 2024
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JULIANA RECUERO USTRA
Review sobre livro "Viagem à Bahia do Cacau"
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JULIANA RECUERO USTRA
Experiência na Vinícola UVVA, Mucugê, BA
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JULIANA RECUERO USTRA
Experiência na Adamas Chocolates em Mucugê, Chapada Diamantina, Bahia
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JULIANA RECUERO USTRA
harmonização café da Chapada Diamantina com chocolates do Pará
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JULIANA RECUERO USTRA
Experiência na Fazenda Carcará, na Chapada Diamantina
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