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Sou apaixonada por Cacau e Chocolate brasileiro. Minha viagem é apresentar iniciativas brasileiras de derivados de cacau, chocolates produzidos no Brasil. Este blog foi desenvolvido para que você acompanhe a EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL, Experiências Gastronômicas, Agenda, Dicas de livros, Cases de marcas produtoras, Eventos, Notícias, minha análise sobre Premiações Internacionais em chocolates, lançamentos e outras informações sobre Cacau e Chocolate brasileiro.

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BIOGRAFIA JULIANA RECUERO USTRA
A EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL
PORTFOLIO DE SERVIÇOS
MANIFESTO SOBRE A EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL
DICAS DE LIVROS E FILMES SOBRE CACAU E CHOCOLATE
MAPA SENSORIAL PARA DEGUSTAR CHOCOLATES
PLAYLIST DA EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL
RECEITAS COM CACAU E CHOCOLATES

Postagens

Mostrando postagens de julho, 2018

Postado por JULIANA RECUERO USTRA julho 28, 2018

como gerenciar as BPFs na produção de chocolate e derivados

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA julho 25, 2018

curso em SP - Gerenciamento das BPF para Chocolate e derivados

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA julho 17, 2018

Eventos de Degustação de Chocolate para pequenos grupos

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA julho 13, 2018

Chocolates e Vinhos - terroirs

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA julho 06, 2018

Curso em SP para produtores de chocolate

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Postado por JULIANA RECUERO USTRA julho 04, 2018

Evento Vinhos e Chocolates 14 de julho em Gramado, RS

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Juliana Recuero Ustra

JULIANA RECUERO USTRA: Consultora em assuntos regulatórios, Educadora sobre o cacau e chocolate do Brasil, Palestrante, Eventos, Cursos, Viagens técnicas. Idealizei a EXPEDIÇÃO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL. CONTATOS: Instagram @chocolatenobrasil Email: chocolate@ustra.com.br +55 53 991024514

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